|
2010年 06月 30日
お勧めの講座情報です。
食事を自然なものに、住まいを自然なものに、衣服を自然なものに、、心地良い暮らしを求めている人は、いろいろな興味が広がっていくようです。 それらがいろいろ織り成されて、味わい豊かな生活になっていくからでしょう。 7月3日、森を感じる生活の知恵と食を楽しめるコラボ。 お時間ある方に是非お勧めしたい講座です。 _____________________________ 「木のある暮らし」講座始めます。 サクラの木のお箸、キンモクセイのスプーン、杉の木のお皿、クリ材のテーブル。 フェアウッドで素敵な木製品があると、日々の暮らしを彩ってくれます。 でも・・・「木の食器はかわいいけど、お手入れが大変そう。」 「フェアウッドな家具なんて、どこで買えるかわからないから・・・。」 「無垢の木は高そうだし、安いものなら飽きてもすぐに買い換えられるでしょ。」 そんな先入観をもっていませんか? フェアウッド・パートナーズでは、フェアウッドな木製品に囲まれた、気持ちよい暮らしを実現するための講座を毎月1回開催していきます。場所はフェアウッド・カフェ提携店の 「カペルシータ」(東京・目黒不動前)。おいしい森林農法のコーヒーを飲みながら週末の午後をお楽しみください。 【第1回目のテーマ】 「木のお皿と木の実のスウィーツでフェアウッドなひとときを」 本物の木のお皿は、上手く付き合っていくと、使うほどに風格が増していきます。そんな木のお皿の使い方やお手入れの仕方を実演しながらお伝えします。今回紹介するお皿は、シルバービーチというニュージーランドの南島の森からきた木のお皿。伐採や森の管理が国際的に高いレベルにあることを証明するFSC認証を受けています。このシルバービーチ材のふるさとの森についてもご紹介します。お話いただくのは、ジャパンモールディング代表取締役の中野秀治さん。国内ではまだほとんどFSCに取り組んでいない6年前、木材の輸入業者としての責任を真剣に考えて、FSCの認証を取得、国内でのFSC定着に地道に取り組まれてきた方です。 そして、木の実たっぷりの手作りスィーツと森林農法のコーヒー付! 作り手は、代官山のカフェレストラン「aSuka」でオーガニックな料理を提供してきた橋本明朱花さん。 フェアウッドなデザート皿に美しく盛り付けるコツもレクチャーしていただきます。 【日時】2010年7月3日(土) PM2~4時 【場所】カフェ&バー「カペルシータ」 東京都目黒区下目黒2-14-13東邦ビル1F TEL:03-3779-1091/FAX:03-3779-1092 【参加費】¥1,200円 ※オーガニックのコーヒー&ケーキ付 【定員】20名 【お申込】 フェアウッド・パートナーズ Eメール:info@fairwood.jp TEL:03-6907-7217(FoE Japan 中澤・中畝)、03-3813-9735(地球・人間環境フォーラム 坂本) ※本講座は環境再生保全機構の地球環境基金の助成を受けて実施いたします。 *【第二回目は 8月7日(土) 「ひのきのまな板について」 食は「夏野菜のサラダ」 時間場所申し込みは同じです。】 #
by mitry_macrobian
| 2010-06-30 21:50
2010年 06月 27日
2010年 06月 25日
朝、電話があった。
「男子が産まれました~!!」 弾んだ声。 「え~! おめでとう!!、よかったね、がんばったね、よかった・・」 産むことの大変さを知っている身としては、本当に、これしか言えない。 それも夫婦だけでの出産は命がけ。 うれしさに震えながら、ただただ心から安堵する。 昨年まで2年間マクロビアンに住んでサポートしてくれたスタッフ。 病気を克服し逞しくなって故郷に帰り、土地を開墾し手造りの田舎暮らしをはじめたふたり。 その矢先、ちゃんと念願のベビーがやってきた。 それも二人での出産。 なんと無茶な・・・・・。 自分の若い頃をさておき、そう思う。(笑) 決して勧めはしない、本人がそうしたいと言うなら多少のアドバイスはするが・・。 夫婦二人のやる気本気と身体の整え方次第だし、後は神様の領域のことではある。 でも本当に良かった。 おめでとう~~~!! 近々、見に行くからね~。 *前日、若い友人が長い闘病後亡くなった訃報を受け取った。 奥さんと1歳の子を残して・・。心から追悼の日を過ごしたところ・・。 「いのち」というもののはかなさ、不思議、奇跡を想う。 chiaki #
by mitry_macrobian
| 2010-06-25 18:38
| 日々雑感
2010年 06月 24日
いつもの梅雨らしくない。畑が乾燥している。
でも草の中でイチゴがたくさん。 全く肥料無し、草に負けない程度の草刈で、状態としては野性と同じ。 小粒だけど味は抜群!甘さ酸味がさりげなく絶妙。これぞ自然の凝縮の味。 「これがイチゴの味だよね~、懐かしい!」 と 採りながらほおばる。 畑からのサラダ #
by mitry_macrobian
| 2010-06-24 12:28
| 日々雑感
2010年 06月 22日
伊勢から帰ってきました。
全国から集まってくれた皆さんと1週間、無事過ごせたことに感謝です。 今年もまた、月次祭参加、禊水行、正式参拝をしました。粛々とした空気を味わいました。 中山先生はじめたくさんの先生方の講話もお聞きし、日本神話や日本人の精神性も学びました。 何度聞いても感動と”眼からうろこ”です。 しっかりと個人の身体の排毒を進めながら、かつ身体磨きと心磨き、日本神話の精神も学び、とても内容の濃いセミナーで、最高!でした。 神宮はいつ訪れても気持ちが良いものです。 (午前6時正式参拝に向かう) chiaki #
by mitry_macrobian
| 2010-06-22 07:38
| 日々雑感
|
ファン申請 |
||