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2006年 10月 20日
2年半前に夫が植えたしいたけ、どっと一度に出ました!出ないと文句を言ってた私の声、聞こえてしまったかな?これは栽培しいたけ。 (天然しいたけも、大きな倒木に時々見つけることができます、これは特上の味と香り。) 肉厚で美しく最高の品質!味も抜群! 生しいたけはマクロビオティックでは使わないの!? いえいえ、我が家では、季節限定の山からの贈り物、とてもうれしく頂きます。 たくさん出ると乾燥しいたけにしておきます。 今日採れたのは、町に住む友人たちに送りました。秋の葉っぱと一緒に。 サプライズプレゼント、喜んでくれるかな。 今年倒した木には、また来春、菌打ちします。そしたら売るほどできるかも・・・?!
by mitry_macrobian
| 2006-10-20 12:42
| 日々雑感
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